Ob der regelmäßige Genuss von Fisch, vor allem von Lachs und Hering mit reichlich Omega-3-Fettsäuren, tatsächlich den erhofften gesundheitlichen Gewinn bringt, zweifeln Forscher der London School of Hygiene and Tropical Medicine an. Zwar haben Labortest schon vor geraumer Zeit den Schutz der Zellen durch die Omega-3-Fettsäuren nachgewiesen, doch neue Tests hinterfragen das.

Der Leiter der jüngsten Studie, Wissenschaftler Alan Dangtour sagt sogar: „Wir sind überhaupt nicht sicher, dass das Gehirn gesunder Senioren in irgendeiner Weise von Fisch, Fischöl und Omega-3-Fettsäuren profitiert.“

Quelle: Quelle: www.focus.de

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Dominik Birgelen
Geschäftsführer

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