Das berühmte Gläschen Wein am Abend: bis heute sind sich die Wissenschaftler uneins ob es gesund ist oder nicht. Um den Wein ranken sich zahlreiche Mythen und Gerüchte, ihm werden gesundheitsfördernde Eigenschaften zugesagt und er soll von Krebs bis zu Alzheimer alles heilen können. Doch was ist Mythos und was entspricht der Wahrheit?

Zunächst einmal eine ernüchternde Tatsache: wirklich nachgewiesen konnten die positiven Wirkungen des Gläschen Weins am Abend bisher noch nicht wirklich. Die Ergebnisse, die das positive Bild des Weingenusses prägen, wurden lediglich bei Tests an Zellkulturen festgestellt. Ob die Ergebnisse beim lebenden menschlichen Organismus ähnlich positiv sind, ist also nicht bewiesen.

Zweifelsohne sind aber einige Inhaltsstoffe im Wein enthalten, die sich positiv auf das eigene Wohlempfinden auswirken können, in welchem Umfang auch immer. So steht fest, dass Antioxidantien, die auch im Wein enthalten sind, Zellmutationen und damit Krebs verhindern können.

Auch als belegt gilt die positive Wirkung von Wein auf die Senkung des Herzinfarktrisikos. Moderate Mengen an Wein verbessern die Blutfettwerte, da sie das gefäßschützende HDL-Cholesterin anheben und gleichzeitig das schädliche LDL-Cholesterin senken. Auch die Gerinnungsfähigkeit des Blutes wird durch Wein reduziert und vermindert somit das Risiko eines Gefäßverschlusses.

Dass Wein vor Alzheimer schützt scheint fraglich, da zwar das im Wein enthaltene Resveratrol vor Morbus Alzheimer schützt, die dazu notwendigen Mengen an Resveratrol im Wein allerdings um ein Vielfaches zu gering sind.

Was aber sicher gesund ist an dem Gläschen Wein am Abend, ist einfach das positive Lebensgefühl. Wer gerne Wein trinkt und sich dann ein Gläschen gönnt, ist glücklich und schüttet Endorphine aus, die eine Wohltat für Körper und Geist sind. Guten Wein kann man heutzutage auch online bestellen. Wertvolle Informationen rund um das Thema Wein findet man auch auf der Webseite blanchet.de.

Ein gutes Glas Wein, mit einem guten Gewissen trinken: ein Genuss, der egal ob wissenschaftlich nachweisbar oder nicht, auf jeden Fall gut tut!

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