Spezialitäten aus aller Welt
Reinhardt Hess, Cornelia Schinharl, Marlisa Szwillus

Einblicke in fremde Töpfe eröffnen neue Horizonte. Wir laden Sie ein zu einer genussvollen Reise in die Kontinente, bei der Sie typische Gerichte vieler Länderküchen kennen lernen.

In über 250 Rezepten führt die kulinarische Reise in über 50 Länder dieser Erde. Beliebte Klassiker von Paella aus Spanien über Wiener Tafelspitz bis zu indonesischem Bami Goreng wecken Urlaubserinnerungen. Neue, noch kaum bekannte Spezialitäten wie Kreolischer Gewürzreis, südafrikanischer Hackauflauf mit Bananen oder indisches Linsencurry mit Mango machen Appetit und wecken Fernweh. Und da Reisen bekanntlich bildet, erfährt man im Serviceteil ganz nebenbei viel Nützliches und Interessantes zu Küchen- und Esskultur auf den fünf Kontinenten, z. B. wie ein skandinavisches Menü aussieht, was man im Orient frühstückt und wie Japaner mit Stäbchen Nudelsuppe essen.

Ein Glossar erklärt alle exotischen Zutaten und bietet leicht erhältliche Alternativen oder einfache Grundrezepte zum Selbermachen an. Abschluss der kulinarischen Reise bilden viele Vorschläge für landestypische Menüs und Büfetts am Ende des Buches - so lässt sich daheim richtig mit Freunden feiern!

264 Seiten
Hardcover

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Spezialitäten aus aller Welt [264 Seiten]

Art.Nr.: 902212

Mit einem Kochbuch einmal um die ganze Welt: Lernen Sie Küchen- und Esskultur aus fünf Kontinenten kennen.

Hersteller: GU

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